カオスアヒージョの画像

Description

余った食材をアヒージョで美味しく食べる

材料 (3-4)

にんにく
一欠片
アヒージョのもと
1つ
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    材料を適度なサイズに切り分ける

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを敷く。油が熱されたら弱火で90秒にんにくを炒める

  3. 3

    オリーブ以外の材料をぶちこみ、火が通るまで2分くらい中火で炒める。

  4. 4

    アヒージョのもとを入れる。オリーブオイルが足りなかったら足す

  5. 5

    オリーブで飾り、アヒージョらしさに拍車をかける

コツ・ポイント

オリーブを飾ることでおしゃれに見える
具材をばらつかせて配置することでよりおしゃれに見える

このレシピの生い立ち

年末年始で食糧を買い込みすぎて、いろいろな食材が半端に余ってしまい、消費期限が迫っていたため。
レシピID : 5449859 公開日 : 19/01/12 更新日 : 19/01/13

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