マッシュルームたっぷり、クリームシチュー

マッシュルームたっぷり、クリームシチューの画像

Description

マッシュルームたっぷり&とりとんボールでクリームシチューを作りました。

材料 (3人分)

○玉ねぎ 5ミリ幅に切る
150グラム
○じゃがいも 拍子切り
200グラム
○にんじん 短冊切り
50グラム
マッシュルーム 生 薄切り
100グラム
とりとんボール 冷凍
10個
バター
10グラム
塩コショウ
少々
★べーリーフ
1枚
450CC
★コンソメ顆粒小さじ
1/2~1
市販のクリームシチュー 薄く切っておく
4かけ
200CC

作り方

  1. 1

    玉ねぎは5ミリ幅に切る。じゃがいもは拍子切り。にんじんは短冊切り。マッシュルームは薄切り(キッチンペーパーで汚れ取る)

  2. 2

    ○はボールに入れラップし、レンジ1000W5分チンする。

  3. 3

    写真

    鍋にバターを入れ火をつけマッシュルーム&とりとんボールを炒める。②を追加、塩コショウを振りさっと炒める。★を入れて煮る。

  4. 4

    写真

    10分煮たら、いったん火を止める。べーリーフを取り出す。

  5. 5

    写真

    薄く切ったクリームシチューを入れ溶かす。再び火をつけ、とろみがつくまで煮る。

  6. 6

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    牛乳を入れ、2~3分さらに煮込む。

  7. 7

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    完成。

  8. 8

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    器に盛りつける

コツ・ポイント

調味料、具材は、お好みにより調整してください。

このレシピの生い立ち

昼食用に作りました。マッシュルーム生、購入したが、どう料理しょうかと悩み、クリームシチューにしました。
レシピID : 5450183 公開日 : 19/01/13 更新日 : 19/01/13

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