はんぺんと紅生姜の焼き春巻の画像

Description

油で揚げないヘルシーな和風春巻です。
お子様のお弁当や、お酒のあてにもお勧めですよ♩

材料 (春巻5本分)

1枚(110g)
適量
5枚(15×15)
5枚
【調味料・他】
マヨネーズ
約大さじ1
和風粉末
少々

作り方

  1. 1

    写真

    はんぺんを手で潰して、紅生姜と大葉はみじん切りにする。

  2. 2

    写真

    ①をボウルに入れ、マヨネーズと和風粉末を合わせる。

  3. 3

    写真

    春巻の皮に②を包んで、巻き終わりに水溶き片栗粉で止める。

  4. 4

    写真

    フライパンを熱して少量の油で焼く。

コツ・ポイント

具を包む際に、手を湿らすと成型しやすいです。
種のアレンジとして、食感のある枝豆・コーンや、お子様にはチーズ・ハム・サラダチキンなどもお勧めです。

このレシピの生い立ち

来客時にスピードメニューの一品として作ったものが好評だったのでUPしてみました。
レシピID : 5450316 公開日 : 19/01/14 更新日 : 19/01/14

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