はんぺんと紅生姜の焼き春巻

はんぺんと紅生姜の焼き春巻

Description

油で揚げないヘルシーな和風春巻です。
お子様のお弁当や、お酒のあてにもお勧めですよ♩

材料 (春巻5本分)

はんぺん
1枚(110g)
紅生姜
適量
春巻の皮
5枚(15×15)
大葉
5枚
【調味料・他】
マヨネーズ
約大さじ1
和風粉末
少々
水溶き片栗粉
適量

作り方

1

写真

はんぺんを手で潰して、紅生姜と大葉はみじん切りにする。

2

写真

①をボウルに入れ、マヨネーズと和風粉末を合わせる。

3

写真

春巻の皮に②を包んで、巻き終わりに水溶き片栗粉で止める。

4

写真

フライパンを熱して少量の油で焼く。

コツ・ポイント

具を包む際に、手を湿らすと成型しやすいです。
種のアレンジとして、食感のある枝豆・コーンや、お子様にはチーズ・ハム・サラダチキンなどもお勧めです。

このレシピの生い立ち

来客時にスピードメニューの一品として作ったものが好評だったのでUPしてみました。
レシピID : 5450316 公開日 : 19/01/14 更新日 : 19/01/14

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