超簡単。1人前鍋の画像

Description

鍋は温め直すとまずいですね。そこで、1人分を作れる鍋を用意しました。味はビーフコンソメですから折り紙つきです。

材料 (1人分)

JALビーフコンソメ
2袋
1/8本
1/2本
320ml

作り方

  1. 1

    写真

    白菜と人参

  2. 2

    写真

    JALビーフコンソメ

  3. 3

    写真

    白菜と人参を小さく刻んで(一口くらい
    )適当な量のお湯でやわらかくなりまで茹でます。

  4. 4

    別の鍋で水を320ml沸かしビーフコンソメ2袋を入れ、よく混ぜる。

  5. 5

    3のお湯を捨てる(水切りをする)

  6. 6

    丼に3(水切りをすること)と4を加えて出来上がり

  7. 7

    ないと思いますが、もし味が濃かったらお湯を足してください。

  8. 8

    メインの写真は失敗作です。写真を撮り忘れていました。正しくは丼で合体です。

コツ・ポイント

野菜を茹でたお湯でスープを作ることはお勧めできません。おそらく白菜とビーフコンソメがあっていないから。他の材料を入れてもいいと思います。が、先に述べた通りコンソメだけで味が出来上がっていますから、材料は下ゆでしてスープに入れるのがいいかと。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に母ちゃんが残した白菜と人参があったので、節約がてらあるもので作ってみました。味は今夜判明します、作ったら修正しますので、まずは作り方まで。作りました。まずまずですよ。まずくはない。野菜を茹でたお湯にビーフコンソメを入れてはいけません
レシピID : 5450534 公開日 : 19/01/13 更新日 : 19/06/07

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