イタリアンなお好み焼き
ゆず柚子
作り方
-
-
1
-
冷ましただし汁と薄力粉を混ぜ合わせ、１ｃｍの角切り(または千切り)のキャベツ、卵を入れて混ぜ合わせ、塩・黒胡椒で調味する。（皆さんのご家庭の分量でどうぞ）
-
-
-
2
-
フライパンにサラダ油を熱し、１を流し入れて片面を焼き、フライパンの蓋などにすべらせて取り、ひっくり返して、裏面を焼く。
-
-
-
3
-
２の焼きあがったお好み焼を表に返して、トマトソースを上からかける（カ○メの基本のトマトソースを使用しました）
-
-
-
4
-
３の上に、ﾅﾁｭﾅﾙﾁｰｽﾞの細切りをたっぷり載せる。
-
-
-
5
-
フライパンの蓋をして、弱火でチーズが溶けるまで焼く。
-
-
-
6
-
ﾁｰｽﾞがふつふつと、とろけたら出来上がり。
-
-
-
7
-
サラダ水菜をちぎって散らす（お好みの葉モノでどうぞ）
-
コツ・ポイント
トマトソースは自家製のトマトソースでも、手軽な缶詰のトマトソースでも。お好み焼の生地の分量は皆さんのご家庭の分量でどうぞ。（記載の分量は目分量です）
このレシピの生い立ち
今朝、美容室で読んだ「家庭画報 ５月号」に掲載されてるシェフのレシピを参考にして作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
(
)
ゆず柚子
