りんごとはちみつ入り!ドライカレー!

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Description

りんごとはちみつ入りのまろやかなドライカレーです!

材料 (2~3人分)

1/2こ個
生姜のみじん切り
大さじ1
1/4個
コンソメ
1個
はちみつ
小さじ1
サラダ油
少々
塩コショウ
少々
1個
パセリ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    にんにく・生姜をみじん切りにする。

  2. 2

    写真

    玉ねぎ・ニンジン・パプリカをみじん切りにする。

  3. 3

    写真

    りんごをすりおろす。

  4. 4

    写真

    鍋にサラダ油を入れ、にんにくと生姜を炒める。

  5. 5

    写真

    さらに、玉ねぎ・ニンジン・パプリカを入れて、野菜が柔らかくなるまで炒める。

  6. 6

    写真

    ひき肉を入れて、炒める。

  7. 7

    写真

    トマトの缶詰・すりおろしりんご・コンソメ・カレー粉・はちみつを入れて、煮込む。

  8. 8

    写真

    塩コショウで味を調える。

  9. 9

    写真

    お皿に、ご飯・ドライカレー・ゆで卵のみじん切り・パセリをのせる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

久しぶり、ドライカレーが食べたくなりました。
レシピID : 5451835 公開日 : 19/01/14 更新日 : 19/01/14

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