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りんごクラッシュゼリー

りんごクラッシュゼリーの画像

Description

すりおろしりんごゼリーの上に 透明ゼリーを乗せると キラキラゼリー☆

材料

◉りんご 1個(品種→フジ)
正味250g
◉砂糖
大さじ1
◉レモン果汁
大さじ1
◉粉ゼラチン
5g
◉水
大さじ3☆
☆粉ゼラチン
5g
☆水
大さじ3
☆砂糖
大さじ2
☆レモン果汁
大さじ1
☆水
200cc

作り方

  1. 1

    写真

    りんごは 皮を剥き 芯を切り取り すりおろす。
    鍋にすりおろしりんごと◉の砂糖、レモン果汁を入れ 強火で沸騰後3分 煮る

  2. 2

    写真

    耐熱容器に◉ゼラチン、水 を大さじ3入れ混ぜてからレンチン30秒。その後 ①へ混ぜる。冷水に入れ かき混ぜて粗熱を取る。

  3. 3

    粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす
    次に ☆材料でキラキラ部分のゼリーを作ります

  4. 4

    耐熱容器に☆の粉ゼラチン、水大さじ3を混ぜ 30秒レンチン。
    砂糖 大さじ2、果汁、水200ccを加えて冷蔵庫で冷やす

  5. 5

    写真

    器へ冷えた すりおろしりんご を入れ、冷えてる透明のゼラチンを乗せる

コツ・ポイント

生のすりおろしりんごを使うと茶色に変色します。りんごに熱を通すと変色が防げます

このレシピの生い立ち

今日は陽が照っており ゼリーが美味しそうに見える日かな？
レシピID : 5451845 公開日 : 19/01/14 更新日 : 19/01/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2019年1月23日
初れぽ
写真
はらぺこしろうさぎ
今日はいい天気♬お休みなので作ってみました！クラッシュし過ぎた？

クラッシュがキレイです。最高です。ゼリーがキラキラ(^｡^)

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ソラソラソラ
りんごクラッシュゼリー
by ソラソラソラ