豆腐で炒め物

豆腐で炒め物
あまった豆腐を炒め物にしてみました。

材料 (4人分)

豆腐
1丁
キャベツ
1/8
たまねぎ
1個
にんじん
半分
ピーマン
1個
適量
コショウ
適量

1

豆腐をレンジで1分20秒くらいで水切りをする。 キャベツ、たまねぎ、にんじん、ピーマンを千切りにする。

2

油を引いて、キャベツ、たまねぎ、にんじん、ピーマンを炒めてしんなりさせる。

3

野菜がしんなりしてきたら、豆腐を入れて炒め、塩コショウで味付けをしてできあがり!!

コツ・ポイント

野菜をしんなりするまで炒めた方が美味しいです。

このレシピの生い立ち

あまりものを使って塩コショウで味付けたら美味しかったです。
レシピID : 545249 公開日 : 08/04/05 更新日 : 08/04/06

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