豚肉とエリンギのしょうが焼き

豚肉とエリンギのしょうが焼き

Description

エリンギでかさ増しして、カロリーカット!

材料 (2人分)

豚肉(もも)
160g
えりんぎ
2本
玉ねぎ
1/2個
A:しょうゆ
小さじ1
A:みりん
小さじ1
小麦粉
適量
B:しょうゆ
大さじ1/2
B:しょうが
大さじ1
B:酒
小さじ2
B:みりん
小さじ2

作り方

1

写真

エリンギは半分の長さにして、薄切りにする。
玉ねぎは薄切りにする。

2

写真

豚肉は食べやすいサイズにして、Aをからめ、小麦粉をまぶす。

3

写真

フライパンに油をひき、豚肉を強火で焼く。

4

写真

豚肉の色が変わったら、1の具材を加えて炒め、Bを加えてさっと炒める。

コツ・ポイント

盛り付けはキャベツの千切りとミニトマトです。

このレシピの生い立ち

ダイエットのため、生姜焼きをエリンギでボリュームアップしました。
レシピID : 5452947 公開日 : 19/01/14 更新日 : 19/01/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

19/07/19

写真

残り野菜入り☆簡単で美味しかったです♬

Mぱん

ありがとうございます☆

19/02/08

First tsukurepo mark
写真

簡単に美味しくできました!!!

あちたんまん!

ありがとうございます☆