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鶏肉を常温にして、塩胡椒を振り、ニンニク摺り下ろしをなすりつける。
数分おいてから麺つゆをふりかけ、ラップでくるみ1時間ほどおく。
フライパンに油をひいて、鶏肉の皮目から中火で焼く。
皮がぱりっとしたらひっくり返して弱火にして蓋をして火を通す。
レポありがとうございます。一口大がばっちりです!