サラダチキンと卵のホットサラダ

サラダチキンと卵のホットサラダ

Description

サラダチキンはゴロッと大きく切ってボリューム感を出します。
ハニーマスタードが味を引き締めますよ♩

材料 (2人分)

サラダチキン
1パック(115g)
2個
しめじ
1/2パック
スナップえんどう
5〜6本
【調味料】
☆粒マスタード
大さじ1/2
大さじ1/2
☆マヨネーズ
大さじ1/2
☆酢
少々

作り方

1

写真

スナップえんどうの筋を取る。
しめじは石づきを落として食べやすい大きさに割く。

2

写真

①と卵を茹でる。
茹で上がったらスナップえんどうは斜め切り、卵はくし切りにする。

3

写真

サラダチキンは8等分に切る。

4

写真

☆を混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

②スナップえんどうとしめじは、サッと茹でてザルに引き上げ、キッチンペーパーで水気を取ります。
具材は、ブロッコリーやじゃがいも、ウインナーなどもお勧めです。

このレシピの生い立ち

鍋一つで茹でるだけのスピードメニューです。
茹で上がりのアツアツも良いですが、冷めても美味しいですよ!
レシピID : 5453312 公開日 : 19/01/17 更新日 : 19/01/24

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