お弁当に最適!おでん風簡単煮物の画像

Description

爪楊枝にさして煮込むだけ。ミニサイズなので、お弁当に最適です。

材料 (爪楊枝6本分)

2本
5㎜の厚さで2枚
茹でうずらの卵
6個
だし汁
1C
大匙1
醤油
大匙1
砂糖(お好みで)
一つまみ
みりん
大匙1/2

作り方

  1. 1

    ちくわは1本を4等分します。
    こんにゃくは1枚を3等分して、さっと湯がいておきます。
    うずらは茹でてなければ茹でてからをむきます。

  2. 2

    爪楊枝に、
    ちくわ→こんにゃく→うずら
    の順でさします。
    *ちくわが二切れのこります。味見ようにしてください。

  3. 3

    調味料を小鍋でひと煮たちさせ、具材を入れて中火で火に書け、沸騰したらとろ火で20分くらい煮込みます。
    ちくわがふわっとなったら味がしみこんだサインです。
    味見用のちくわで味をみてください。

コツ・ポイント

うずらは、深く差し込むと割れてしまう可能性があります。
はずれない程度にしてください。

このレシピの生い立ち

娘の好きなもので作ってみました。
煮込んでいる間に何かできるので、煮込み時間は長いですけど、割と簡単です。
レシピID : 545380 公開日 : 08/04/06 更新日 : 08/04/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
あゆりなこ
端におります!(笑)子供からも好評でした♬

れぽありがとうです♪お子様は一口サイズで食べやすいですよね☆

写真
イリオモテ黄金
前日に調理して朝に入れるだけに(^_-) 簡単で美味しかったです

随分前の掲載ですが、我が家では今でも欠かせず弁当の定番です☆

初れぽ
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oldMIKaRIN
運動会のお弁当に使いました。 かわいくて簡単でした(≧∇≦)b

こんなかわいいお弁当に私のレシピを入れてくれてありがとう♪