キャベツたっぷりメンチカツ

キャベツと玉ねぎはみじん切りにする。

ひき肉を綿棒かマッシャーで潰すように混ぜる。

ひき肉に、キャベツと玉ねぎ、卵、パン粉、マヨネーズ、塩コショウも入れて手で混ぜる。