シンプル鶏だんご❃節約＆ダイエットにも！
yokko115
作り方
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1
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白ネギと玉ねぎをみじん切りにする。
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2
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玉ねぎは食感を楽しむならそのまま。
柔らかいのがお好みなら、レンジで加熱して冷まします。
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3
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全ての材料をボウルに入れて混ぜ合わせる。
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4
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鍋に湯を沸かし、スプーンを使って丸めて落として茹でる。
初め沈んだ肉団子が浮き上がってきたら、鍋から上げる。
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5
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トップ画のように鍋にする時は、直接お出汁に落とし入れます。
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6
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余った肉団子は冷まして冷凍庫に。
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7
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茹で汁は捨てずに白ネギの青い部分でスープにしました。
醤油ベースでラーメンスープにしても美味しいです。
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コツ・ポイント
節約を兼ねて入れてますが、玉ねぎなしで白ネギ倍量でも。白ネギがない時は玉ねぎだけでも作ります。
作り置きに沢山作る時は、FPを使いがお勧め。
作り置きに沢山作る時は、FPを使いがお勧め。
このレシピの生い立ち
市販の鶏だんごは好きじゃないけど、手間がかかるのも面倒。少ない材料で簡単に作れる肉団子にしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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