りゅうじさんの無水白菜シチュー
作り方
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1
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バターを熱した鍋に鶏肉を入れ、コショウをして炒める。
焼き目をつけて、ある程度火が通ったら取り出す。
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2
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鶏肉を取り出した鍋を洗わず、白菜など具材を全て入れる。
1番上に、先程炒めた鶏肉をおく。
酒を入れ、蓋をして20分蒸す。
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3
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クリームシチューのルーを入れて、溶かしたら完成!
※水分が少ない場合は、水か牛乳を少し入れる。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
クリームシチューをより美味しく食べたくて。