鱈のスパゲティ

鱈の両面に塩を振り30分置く。

鱈の水気を拭き取り、一口大に切る。

トマトを一口大に切る。
長ネギを斜め薄切りにする。
ニンニクをみじん切りにする。

バターで鱈にある程度火を通して、ニンニクを加えてさらに炒める。

パスタのゆで汁、ポン酢、★を加える。

パスタと長ネギを入れて絡める。