市販の麻婆豆腐の素で！やや辛みそ鍋
cadi子
作り方
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1
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野菜は各々鍋用に切ります。
お肉も適当なサイズに切ります。
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2
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鍋に水を沸かし、鍋つゆの材料を入れる。
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3
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火が通りにくい順に野菜を入れる。ひと煮立ちしたらお肉を入れる。火が通ったら豆腐を入れる。
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4
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程良く煮えたらいただきます！子供向きに辛さ控えめなので大人は七味を振ったりラー油や豆板醤を足したりしてみて下さい。
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コツ・ポイント
あればモヤシやニラも入れたら一層美味しいと思います。
とろみの素が余っちゃうので、〆に豆腐を足してとろみの素を溶かし入れ麻婆豆腐丼とか、どうでしょう？
とろみの素が余っちゃうので、〆に豆腐を足してとろみの素を溶かし入れ麻婆豆腐丼とか、どうでしょう？
このレシピの生い立ち
市販の唐辛子入り味噌鍋つゆが幼児には辛そうだったので、丸美屋さんの麻婆豆腐甘口でなんとか近寄せられないかなと思って。上手くいきました(^^)v
cadi子
