酒粕とチーズと金柑のカナッペ
Description
発酵の香りと焼いた金柑がよく合いました。
美味しいので、温かいうちに召し上がってください。
美味しいので、温かいうちに召し上がってください。
材料
作り方
-
-
1
-
酒粕にぬるま湯を入れてゴムベラで柔らかくします。で。滑らかな固めのペーストにします。
-
-
-
2
-
食パンにバターを塗り、1を塗り、パンの耳を切り、4等分にします。グリルでさっと表面を焼きます。
-
-
-
3
-
2にチーズをのせてから金柑の輪切りを乗せて、再度焼きます。
-
-
-
4
-
お皿に盛り付けて青い葉を飾り、胡椒を挽いてかけます。
-
-
-
5
-
酒粕、ハム、ブルーチーズ、リンゴのカナッペ。
レシピID : 5469843
-
コツ・ポイント
酒粕を多めに、チーズはごく薄く切って乗せるのが気に入っています。
このレシピの生い立ち
毎年酒粕は使っていますが、今年は特に嵌っています。