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10分で完成♪お豆腐のケチャップ焼き♪

10分で完成♪お豆腐のケチャップ焼き♪の画像

Description

簡単です♪美味しいです♪

材料

木綿豆腐
一丁
★玉ねぎ（みじんぎり）
小1/2個
★ごま油
大匙1杯
◎オイスターソース
大匙1.5杯
◎ケチャップ
大匙1.5杯
しょうゆ
小匙1杯
ネギの青い葉（みじんぎり）
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    豆腐はお好きな方法で水切りしておく。（この日は豆を茹でた湯があったので5分ほど漬けて水気を抜きました。）

  2. 2

    写真

    フライパンに★を入れて弱火で熱し、玉ねぎが透き通ってきたら端に寄せる。食べやすく切った豆腐を入れ、両面に薄く焼き色をつける。

  3. 3

    写真

    豆腐の表面が乾いた感じになったら◎を入れて豆腐が崩れないように全体を混ぜあわせる。

  4. 4

    写真

    しょうゆは鍋肌で焦がしてから全体に回す。仕上げにネギの葉を散らし、完成。

コツ・ポイント

豆腐は両面焼き付けて、味を染み込みやすくしてから、調味料を加えます。

このレシピの生い立ち

ケチャップレシピコンテストに何か出品したくて・・・でも風邪を引いてしまって外出できなくて・・・家にある物で考えました。即興のわりには、とても美味しく出来ました。（＾-＾）ｖ
レシピID : 545960 公開日 : 08/04/07 更新日 : 08/04/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

59件 (57人)
2017年6月7日
写真
◆はるるん◆
ご飯がすすむ♪豆腐の新しい食べ方で美味しかったです★

ご飯が進んで良かったです♪嬉しいレポ有難う♪ (*^-^*)

2016年8月5日
写真
たなばたねずみ
しっかり味付けでごはんがすすみます！美味！

しっかり味付色おいしそう♪嬉しいレポ有難うございます♡＾＾

2016年6月23日
写真
みー３２
簡単に出来て美味しかったです♪

ケチャップがシッカリ絡んで美味しそう♪嬉しいレポ有難う＾＾

2016年4月8日
写真
ねこ派
ぱぱっとできて助かります！

たまねぎ艶々で美味しそう♪嬉しいレポ有難うございます♪＾＾

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( )
トムラウシ
10分で完成♪お豆腐のケチャップ焼き♪
by トムラウシ