残り物でチンジャオロース風
＊ハッシー＊
作り方
-
-
1
-
牛肉に塩コショウして片栗粉をまぶす。
玉ネギ、ピーマン、シイタケをスライス。
-
-
-
2
-
フライパンにサラダ油をひき熱して生姜,ニンニクを入れて牛肉を炒めます。
-
-
-
3
-
玉ねぎ、ピーマン、シイタケを入れて炒めます。途中で塩コショウして酒を入れて蓋をして蒸します。
-
-
-
4
-
なじんできたら＊印調味料を入れて味付けして完了。
-
コツ・ポイント
蒸す前に調味料を入れたかった。
このレシピの生い立ち
残り物でおいしい料理できるかと挑戦
(
)
＊ハッシー＊
