☆シンプルなキャベツのみそ汁♪の画像

Description

具はキャベツと玉子だけ。簡単でお腹にも優しいお味噌汁です♡

材料 (お椀4杯分)

2~3枚
1個
本だし(和風だし)
小さじ1
味噌
大さじ2くらい
500cc
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツは一口大に切る。
    あれば、油揚げを細く切る。
    (写真はきざみ揚げを使用)

  2. 2

    写真

    鍋に水を入れ、沸騰したらキャベツ・油揚げ・本だしを入れる。

  3. 3

    写真

    キャベツが煮えたら、味噌を溶く。
    (濃さはお好みで)

  4. 4

    写真

    溶き卵を流し入れ、すぐ火を止める。

  5. 5

    写真

    椀に入れ、刻みネギをのせて完成♪

コツ・ポイント

玉子を入れたら、煮過ぎないことです♪
味噌の濃さは調整してください。

このレシピの生い立ち

何か汁物が欲しいと思って、冷蔵庫の中の物で、簡単に!
レシピID : 5460174 公開日 : 19/01/19 更新日 : 19/01/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

44 (32人)
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あゆたっくん
卵とキャベツ、優しい甘さで美味しかったです!
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☆熊八☆
昨日の夕飯に!暑い日でも味噌汁はうまい♡キャベツと卵で優しいね〜。あんよお疲れ様(´;ω;`)安静にしてね♡今日は動かないでぇ!
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ひろちゃん☆ママ
春キャベツ1玉58円でGET♪卵とじ味噌汁って、ホントに美味しいよね✨大好きです♪甥っ子さん、⚽合格おめでとう~凄いですね㊗️
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ジュリネ☆
リピです♡キャベツが甘くて卵ふんわり美味しいから大好きです♡