春キャベツのさんま缶巻き七味マヨ

コツというほどのものはないんですが、敢えて言うなら、缶汁は良く切っておいた方がいいです。キャベツで巻いて口に運ぶとき、巻き目から汁がたれたりしますから…

さんま缶の味付けが佃煮風で濃かったので、ゆでキャベツを添えて出したらキャベツだけ先になくなり、面倒なので生のままキャベツを追加で出したのが始まり。生のほうが合う→マヨネーズも合う→七味も振ってみよう・・・という感じで。