ネギたっぷりチジミ、風邪の時期にオススメ

ボールで水、薄力粉、片栗粉を溶き、細かく刻んだ長ネギを加えて和える。

フライパンを熱し、油をひき、溶いたものを直前でもう一度良く溶いてフライパンに流し込みます。

中～強火で３分程度焼き、裏返します。1分程度焼いて出来上がり。