ねぎ豚しゃぶの汁なし麺

今回は「サッポロ一番 しょうゆ味」を使います。

長ねぎは縦に切り込みを入れて芯を取り除き、縦に千切りにして白髪ねぎにする。

添付のスープ（1人分小さじ2）、すりごま、ごま油、酢、水（1人分各半量ずつ）を和えてたれを作る。

麺をざるにあげて水気をきり、器に麺、豚肉、白髪ねぎをのせ、<3>のたれ、ラー油をかける。