たけのこのお味噌汁の画像

Description

ごま油の香りが効いています。

材料 (3人分)

適量
ごま油
大さじ1/2+少量
だし汁
適量
味噌
適量

作り方

  1. 1

    たけのこはいちょう切りにする。わかめは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋にごま油大さじ1/2を熱してたけのこを炒める。軽く炒めたらだし汁を加え煮立ったらわかめを入れて味噌を溶く。

  3. 3

    火を止めてごま油を少量加えて出来上がり♪

コツ・ポイント

最後のごま油はお碗に注いだ後に1、2滴たらしてもOK。
お豆腐やねぎを入れても美味しいです。

このレシピの生い立ち

普通にたけのこのお味噌汁だと物足りなかったのでごま油を使ってみました。
レシピID : 546380 公開日 : 08/04/08 更新日 : 08/04/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (5人)
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♪キッチンmama
少しのごま油が良いお仕事をしていて、中華風味噌汁ってお味になっています❣️美味しく頂きました。
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サーフブレイド
美味しかったです!!

作っていただけて嬉しいです!ありがとうございます^^

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サーフブレイド
これは美味しい組み合わせ!家族に大好評でした!

作っていただけて嬉しいです!ありがとうございます^^

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yukiはぴ
今朝のパパ味噌汁♫「炒めてる?中華風で美味しい」と♡感謝♫

たまには変わり味噌汁も新鮮で良いですよね^^ありがとう~☆