塩焼きそば
作り方
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1
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豚肉とキャベツを炒めて、
もやし、麺をほぐして上にのせて水をふり、蓋をして蒸らす(2~3分)
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2
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混ぜ合せながら塩、こしょう、鶏ガラスープを馴染ませる
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コツ・ポイント
もやしは炒め過ぎずに、触感を出します
このレシピの生い立ち
塩焼きそば、あまり作らないから作ってみました
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豚肉とキャベツを炒めて、
もやし、麺をほぐして上にのせて水をふり、蓋をして蒸らす(2~3分)
混ぜ合せながら塩、こしょう、鶏ガラスープを馴染ませる