給食メニュー!炊き込みご飯の牛肉のせ
作り方
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1
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ひじきは水につけて戻す。
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2
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薄揚げ、人参を短冊に細かく切る。
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3
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炊飯器に洗ったお米、人参、油揚げ、ひじき、グリンピースを入れ、調味料を加え炊飯する。
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4
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ほうれん草はよく洗いかために茹でる。食べやすい大きさに切り水をよく切る。醤油を少しだけ入れ香りつける。
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5
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牛肉はさとうと醤油で甘く煮付ける。
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6
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炊き上がったご飯の上にほうれん草と牛肉の甘煮をのせる。
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コツ・ポイント
子どもの保育所の大人気給食のメニューです!
このレシピの生い立ち
子どもの保育所の給食のメニューです。給食の先生に教えてもらいました!