ズッキーニのナムル

ズッキーニを３〜４mm程度のいちょう切りにする。１〜２度水洗いする。

耐熱容器に入れて蓋（ラップ）をして、６００w３分ほどレンジにかける。青臭さがなく火が通っていればOKです。

水分が出ていたら捨てる。塩、ごま油を和えて、最後に刻み海苔を散らす。