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●下ごしらえ豆腐は4等分に、万能ネギは小口切り。舞茸は小さくほぐし、 鍋かフライパンにサラダ油をしき、焼き色がついてしんなりするまで弱火で焼く。
●煮る鍋に水、ほんだしを入れて煮立て、豆腐を入れて弱火で3分煮る。火を止めて味噌を溶き入れもう一煮立ちさせる。
●仕上げる2をおわんに盛りつけたら、1の舞茸を入れて、万能ネギを散らせば出来上がり!!
家族の皆さんに喜んでもらえて嬉しいです!絶品ですよね〜
油揚げも合いそうですね!そうなんです香ばしく美味しいですよね
そうなんですよね〜舞茸がいい味だしてるんですよね レポ感謝!