小サイズ✿豆乳でチーズケーキ

このクリームチーズ使用ですが、（１００ｇ入りなので）何でも結構です。常温でやわらかくするか、練れるくらいにチンして下さい。
オーブンは１８０℃に予熱です。

ミキサーかＦＰに、クリームチーズ→砂糖→卵→小麦粉→豆乳→レモン汁→溶かしバターの順に、一つずつ加えその都度よく混ぜる。
ボウル使用でも結構です。

混ざったら、容器に入れて予熱しておいたオーブン（１８０℃）で、５５分ほど焼きます。

この豆乳をいつも購入してますが、豆くささがほとんどないので、おすすめします。これ以外では作ったことがないのでどんな味になるかわかりません。