簡単☆鶏の甘辛焼きの画像

Description

辛味は弱いので苦手な方も是非。辛党さんは辛味を足し、それぞれ満足♫お弁当、お酒のアテにも。

材料 (2人分)

大さじ1
甘辛ダレ
●酢
小さじ1/2
●醤油
大さじ1/2
●ケチャップ
大さじ1
●ニンニクチューブ
3cm程度
●ごま油
大さじ1/2
●コチュジャン
小1
3掴み程(お好みで)

作り方

  1. 1

    写真

    お肉を食べやすい大きさに切り、ビニール袋に酒と一緒に入れて揉んでおく。小さめの器に甘辛ダレ●を合わせておく。

  2. 2

    写真

    フライパンに大さじ1の油(分量外)を中火で熱して片面を5分程焼く。

  3. 3

    写真

    お肉を裏返して蓋をし、2分程蒸し焼きにする。蓋を取り、ペーパーで余分な油を拭き取る。

  4. 4

    写真

    合わせていた甘辛ダレを回し入れ中火で焦がさないよう、お肉の両面にしっかり絡めて、火を止める。

  5. 5

    写真

    最後にネギを入れザッと混ぜ合わせて、器に盛り完成です。

  6. 6

    写真

    見た目に反して辛味はすごく弱いです。辛味がお好きな方は、最後に七味やレッドペパー等を振りかけて完成です。

コツ・ポイント

あらかじめ作りラップをして冷蔵庫に入れて置き、レンジで温めて食べても美味しいです。

このレシピの生い立ち

夫不在中の夜。子供が寝静まってから、おひとりさま〜でお酒のアテに。家にある調味料を思うままに合わせて味見→焼いただけですが(°▽°)なかなか美味しかったので投稿。2019.1.23
レシピID : 5467493 公開日 : 19/01/23 更新日 : 23/12/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

78 (45人)
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和☆2049
甘辛味美味しい♡お弁当用に取り置きしたかったけれどペロリと完食♫次回は増し増しで作ります!!ごちそうさま✨

わぁ〜♡照っと焼け彩り良い素敵な盛付け♡和さんからのお言葉自信になります。ペロリと完食感激ものすんごい嬉しいサンデー!れぽ大感謝

皮なし胸肉でも柔らか美味コメ嬉しい♡ひさc旦那様とリピ有難うお弁当今日も豪華♡そう♪暖かくなり国道沿いもお遍路さんこれから増える

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なつき☆ミ
大好きな島子c娘甘辛チキン、ガッツリ食べたくてレッグで作よ〜😆子ども達も食べられる辛さで皆大絶賛✨簡単極旨感謝❤️早く春よ来い🌸😊

返信遅れ謝先日は体調お気遣い温かいれぽ返信をなっc有難う♡ご家族でレッグ作凄く感激したよ♡4歳娘c凄いお子様達よく食べるのかな♡

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チェックのミニくま
またお世話に♬2倍作♬此方お味大好きで気に入っとるんよ♡甘辛加減大好き♡レシピアップしてくれてどうも有難う☆素敵レシピ有難う☆

レシピUP有難うと数多くの絶品レシピ生むミニくまさんからの言葉恐縮も嬉♡腰低く優しい人柄伝わる涙♡ほんま3月なのに寒いよね有難♡