詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

簡単♥手羽中のカレーチーズ焼き♪

簡単♥手羽中のカレーチーズ焼き♪の画像

Description

揚げ焼きなので、簡単(^^)v
子供が大好きなカレーチーズ味♪
お弁当やおつまみにもどうぞ～(*^^*)

材料 （【4人分】）

鶏手羽中
17～20本
　★酒
大さじ2
　★塩
小さじ1/2
　★鶏ガラスープの素
小さじ1
片栗粉
大さじ2
小麦粉
大さじ2
カレー粉
大さじ1
粉チーズ
大さじ2
サラダ油(焼き用)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    《下準備》
    ビニール袋に手羽中を入れ、★で下味をつけておきます。
    (冷蔵庫で30分以上)

  2. 2

    写真

    片栗粉、小麦粉、カレー粉、粉チーズを加えて、均等にまぶします。

  3. 3

    写真

    《調理》
    フライパン全体にうっすらとサラダ油を入れ、中火にかけます。
    手羽中を入れて、3～4分焼きます。

  4. 4

    写真

    ひっくり返して、3～4分焼きます。

  5. 5

    写真

    蓋をして弱火で3～4分焼き、中まで火をとおします。

  6. 6

    写真

    余分な油をキッチンペーパーでふき取り、やや強火にしてこんがりと焼きます。

  7. 7

    写真

    カレー粉は、エスビーカレーを使用しました。

コツ・ポイント

鶏手羽中に下味をつけたら、30分以上漬け込むと味がなじみます。お好みで、下味の塩は、増減して下さい。
小麦粉と片栗粉をまぶして焼くので、表面はカリカリで、中身はしっとり柔らかです。
スパイシーな方がお好みの方は、カレー粉を増量して下さい。

このレシピの生い立ち

いつもの揚げ焼き唐揚げを手羽中で作ってみました。
レシピID : 5469339 公開日 : 19/02/07 更新日 : 19/02/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2019年9月11日
初れぽ
写真
hironmama
フライパンからのつくれぽですみません。簡単にできてよかったです！

カリッと美味しそうですね♥ レポありがとうございます♪

つくれぽを書く

( )
ときんときん
簡単♥手羽中のカレーチーズ焼き♪
by ときんときん