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手羽元の骨の辺りに、フォークで数ヶ所穴をあける様に刺す。
にんにくは皮を剥いて根元を切り落とし半分に切る。
耐熱容器に全ての材料を入れラップをし、1時間以上又は一晩冷蔵庫で寝かせておく。
寝かせておいたものを、そのままラップをしたままレンジで4分程加熱する。
更に鍋に移して、煮汁が多少残るまで落とし蓋をして煮込む。大体10分程煮込んで出来上がり。
ホロホロ柔らかいのがお好みな方は、水を大さじ2ほど足して更に煮込んでください。
2020/11/25「アドボ」の人気検索トップ10入り。ありがとうございます！
☆GSSQHY☆さんが、手羽元1kg分圧力鍋で作ってくださいますた。我が家には、圧力鍋がない。(‾Д‾)羨
E吉☆
E吉☆
