ケンタッキー風コールスローサラダ

全部をフードプロセッサーで混ぜてしまうのが簡単にできてしまうコツです。キャベツときゅうりのバランスはお好みで。他に人参を入れることもあります。フードプロセッサーがない場合は、包丁でみじん切りにしてください。

もう１品欲しくて、冷蔵庫を見たら、キャベツときゅうりが目についたので、ケンタッキーのコールスローを思い出し、作ることにしました。最初は包丁で切っていましたが、フードプロセッサーを買ってからは、簡単なので、いつもフードプロセッサーで作っています。