きのこソテー
lime19
作り方
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1
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キノコは大きめに切るか、手でさく。
ニンニクは包丁でつぶしておく。
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2
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オリーブオイル、にんにくを入れて弱火でじっくり火をとおす。
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3
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ニンニクにしっかり火が通ったらきのこをいれる。焼き色をつけたいのであまりいじらないほうがよいです。
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4
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好みの焼き色がついたら、クレイジーソルトをかける。
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5
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お皿に盛り付けて、パセリをかけたら完成。
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コツ・ポイント
キノコは焼き色をつけたいので、あまりさわらない。
このレシピの生い立ち
きのこが大好きなので、スタミナつくニンニクと一緒に、しっかりおかずになるようにしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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