ベチャッとならない醤油焼きそば

ちくわは細長く千切り

フライパン(フッ素樹脂)に焼きそば麺を入れ火にかけ、炒める。

麺がほぐれて、少しパリっとしたらお皿に取り出す。
お皿でなくバットやボールでもok

そこへ焼きそば麺を戻し入れ、塩、コショウ、和風出しの素を加え、ざっと炒め合わせる。

醤油を回しかけ、出来上がりです。
お好みで刻みねぎや紅生姜をトッピングして、お召し上がりください。