わかめのさっぱりサラダ

塩蔵わかめは水で戻し食べやすい大きさに切って水気をしぼる。トマトは１．５ｃｍ角に切る。きゅうりは小口切りにし、玉ねぎはスライスする。

きゅうりと玉ねぎに塩を振り、しんなりしたらさっと水で洗って水けをしぼる。

◆の材料を合わせた中にわかめ、きゅうり、玉ねぎ、しらす干しを入れて混ぜ、最後にトマトを入れてざっくり混ぜたらできあがり。