アレンジ自在‼️ミートソースオムライス♪
Description
簡単ミートソースをオムライスソースに！
ケチャップライスの味付けに困ってもこれで解決！包まない系オムライスいかがですか？
ケチャップライスの味付けに困ってもこれで解決！包まない系オムライスいかがですか？
sugar＊snow
作り方
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1
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ソースの材料です。
ソースさえ作ってしまえば出来たも同然デス。
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3
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ニンニクもみじん切りにします。
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4
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冷たい深鍋にオリーブオイルとニンニクを入れ火を入れます。
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5
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ニンニクの香りが立ったら玉ねぎも加えて透き通るまで炒めます。
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6
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ひき肉を投入します。
パックからダイレクトですいません(笑)
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7
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色が変わるまで炒めます。
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8
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<余力がある時>
ひき肉の匂いにクセがある時は酒を加えましょう。
写真は赤ワイン。
(分量外。大さじ2)
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9
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●カゴメトマトケチャップ投入。
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10
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●トマトジュース、
●コンソメを入れます。
時々混ぜながら弱火でコトコト30分～40分煮込みます。
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<余力がある時>
気が向いたらローリエなんかも入れてみます。
(分量外。１枚。)
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出来上がりです。
まず初日はスタンダードにパスタソースでお楽しみ下さい。
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翌日。
お好みの分量でゆるめにオムレツを作ります。
我が家は卵１個につき、
砂糖小さじ1
塩１つまみ
牛乳大さじ１
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ご飯をよそい、オムレツを乗っけます。
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ソースをかけて出来上がり。
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更に翌日。
カレーパウダーを加えたオムキーマカレー♪
ピザチーズをかけてタコライス風にしても☆
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コツ・ポイント
跳ねます！深鍋、エプロン必須です！
トマトジュースは湯剥きしたトマトをミキサーにかけたものでもOKです。←夏のトマト消費にオススメ。
トマト缶で代用する時は煮込めば酸味が和らぎます。
砂糖かケチャップで調整して下さいね。
トマトジュースは湯剥きしたトマトをミキサーにかけたものでもOKです。←夏のトマト消費にオススメ。
トマト缶で代用する時は煮込めば酸味が和らぎます。
砂糖かケチャップで調整して下さいね。
このレシピの生い立ち
我が家に30年以上あるミートソースレシピです。
ケチャップで甘めなので子どもさんにはもってこいです。
御飯にかけて食べると美味しいことからオムライスを思い付きました。
是非皆さんのアレンジでお楽しみ下さい。
ケチャップで甘めなので子どもさんにはもってこいです。
御飯にかけて食べると美味しいことからオムライスを思い付きました。
是非皆さんのアレンジでお楽しみ下さい。
sugar＊snow
