免疫力アップ✨舞茸と蓮根のきんぴら

免疫力アップ✨舞茸と蓮根のきんぴらの画像

Description

舞茸にはビタミンDが豊富でカルシウムの吸収を助ける食材です。レンコンにもビタミンC、食物繊維が多く含まれて若返りを期待!

材料

1株
大さじ1
醤油
大さじ3
砂糖
小さじ1強
七味唐辛子
5振り位

作り方

  1. 1

    蓮根は冷凍のものを使用したので解凍し、細切りにする

  2. 2

    舞茸は、石づきを取りバラバラに手でほぐしておく。

  3. 3

    フライパンに油を入れ、蓮根を3分位炒める。火が通ってきたら調味料を入れ味をととのえる。

  4. 4

    最後に舞茸を入れ舞茸がしんなりとする迄炒める。

コツ・ポイント

辛いのが苦手なら七味唐辛子は入れないでゴマをまぶしてもいいと思います。✨

このレシピの生い立ち

マイタケが好きなので色々な料理にマイタケを入れてます
レシピID : 5473976 公開日 : 19/01/27 更新日 : 19/01/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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かなりんココりん
蓮根は皮付きで。シャキシャキ食感と、七味のピリッと感がいいですね!簡単で美味しかったです!
初れぽ
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ひぐちゅ
白だしで作ってみました、美味しくてヘビロテ中です!

参考にしていただきありがとうございます!