おでんde炊き込みご飯風おにぎり
作り方
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1
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ご飯を握りやすい温かさに冷ましておく。
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2
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★を5mm角(食べやすい大きさ)に刻む。
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3
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●を合わせ刻んだ★に絡める。耐熱容器に移し、キッチンペーパーとラップで蓋をして電子レンジ600w・5分。
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4
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ご飯とまぜて握る。表面に塩を振って軽く握って完成。
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コツ・ポイント
おでんに味が染みているので●はやや薄めでもOK。
ご飯に●のダシを程よく絡めると味が染みておいしいですが、多すぎるとご飯がまとまらずおにぎりになりません。
最後の表面の塩は気持ち多めに。
★の具は好きなものでOK。
ご飯に●のダシを程よく絡めると味が染みておいしいですが、多すぎるとご飯がまとまらずおにぎりになりません。
最後の表面の塩は気持ち多めに。
★の具は好きなものでOK。
このレシピの生い立ち
おでんの具をアレンジしたくて作ってみました。