副菜&甘酒＊ビタミン大根とツナのサラダ

◎使用している甘酒は自家製でスッキリした甘味です。お使いの甘酒に応じて分量を調整ください！
◎そのまま食べても美味ですが、麹による野菜の分解パワーを期待するには作り置き用にするのが理想かもしれません。

◎花粉などアレルギー対策にささやかながら麹生活を開始。自家製甘酒を活用したい！
◎パパッともう一品(小鉢)で「定食感」を出したい！