クリームちぎりパン

〜フィリング〜カスタードクリーム作り方、☆は篩って耐熱ボウルへ入れて泡だて器で混ぜます、ボウルへ牛乳を入れ混ぜます、

混ざった所へ卵を入れさらに良く混ぜます、ボウルにラップをして、2分〜2分30秒レンチンする、取り出して良く混ぜます、

2分〜30秒レンチンします、バニラペーストを数滴垂らして混ぜたら完成、カスタードクリームを作って冷蔵庫て冷やしておきます

粉を軽く敷いた台に生地を取り出し9等分して1つ1つ丸めます、固く絞った布巾をかけて15分ベンチタイム

ベンチタイムが終わったら、生地を1つ取り出し、手のひらで潰し7㎝ぐらいに伸ばしカスタードを大1くらい真ん中におきます

パン生地を対角線同士で引っ張ってそれぞれくっつけ、手のひらにのせ、反対の手でつまむように閉じていきます

2倍にふくらんだら、刷毛でバターか卵を塗ります、オーブンを180度に予熱したら、

150度に下げて18分焼いて型からはずし、ケーキクーラーに載せて冷ましたら完成

デコレーションすると可愛いいよ、真ん中はクマに見えるように耳と鼻をつけました