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H31.1.29お弁当

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Description

息子は、ぶり好物！出世魚食べて模試の勉強頑張れーーあっ！お箸入れ忘れた…(-.-;)

材料

ぶり
金時人参のしりしり
リーフレタス、たまご
パプリカ、タケノコの天ぷら
イチゴ、ミカン
ごま塩ごはん

作り方

  1. 1

    写真

    ビニールに、酒塩もみ下処理したぶりの切り身をいれ、蒲焼きのタレを回し入れる。15分弱火湯煎

  2. 2

    火を止めてつけたまま、放置。
    味が中まで勝手に染み込む！

  3. 3

    写真

    当日チンしてフライパンで少し焼く

コツ・ポイント

ビニール湯煎:鍋底にお皿しく。具材色々の時は、アルミを周りに立てて、ビニールと鍋があたらない工夫を…

このレシピの生い立ち

骨の取りやすいお魚をお弁当に入れたかった。
レシピID : 5476349 公開日 : 19/01/29 更新日 : 19/03/02

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夢叶明子
H31.1.29お弁当
by 夢叶明子