地元食材のオムライスの画像

Description

地元の鶏肉卵野菜お米を使って作りました。新鮮な材料なので美味しいです。

材料 (3人分)

地鶏もも肉
二分の一枚
二分の一個
パセリ
適量
地鶏の卵
六個
三人分
カゴメケチャップ
適量
適量
適量
砂糖
適量
こしょう
適量

作り方

  1. 1

    写真

    材料を揃えて、玉ねぎ鶏肉パセリをみじん切りにする。卵は砂糖塩をいれてまぜる。

  2. 2

    写真

    フライパンに油をしいて鶏肉玉ねぎパセリをいためて、塩コショウをする。

  3. 3

    写真

    2にあたたかいご飯をいれてカゴメトマトケチャップで味をととのえて、たりなければ塩コショウをする。

  4. 4

    写真

    別のフライパンに油をしき、1のとき卵をいれて焼き、その上に3を適量入れて、お皿にひっくり返していれて形をととのえる。

コツ・ポイント

できればうみたて卵、とれたての新鮮な材料を使って、パセリもいれるのが体によいなと思います。

このレシピの生い立ち

近くにうみたて卵屋さんができたのと、子どもがオムライスが大好きなので苦手なパセリも一緒にいれたら気にせず美味しく食べてくれました。
レシピID : 5476442 公開日 : 19/01/29 更新日 : 19/01/29

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