納豆とキムチの爆弾混ぜうどん!

納豆とキムチの爆弾混ぜうどん!

Description

スタミナ栄養のあるうどんです。
うどんの代わりにごはんにして納豆卵かけご飯にしても美味しいです!

材料 (1人分)

うどん
1玉
納豆
1パック
キムチ
お好みの量
しそ
3枚
天かす
お好みの量
1個
小さじ2
ひとまわし

作り方

1

うどんを茹でておく。軽く水でしめる。
お皿にうどんをいれる。

2

納豆を粗くみじん切りにし、タレをかけて混ぜる。キムチも粗く切る。しそも細切りにする(ハサミでもよい)。

3

うどんの上に納豆、キムチ、しそ、天かすをのせ、真ん中に卵を割り入れる。

4

仕上げに白だしとごま油をかけて完成!

コツ・ポイント

食べるラー油などをかけて味変するのもおすすめです!

このレシピの生い立ち

納豆と卵があったので、卵かけご飯のご飯をうどんにしてみました。
ほかに冷蔵庫にしそやキムチをいれたら美味しくできました。
レシピID : 5476611 公開日 : 19/01/29 更新日 : 19/08/07

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