男のオニオンスープ

玉ねぎ1個は繊維を断つように薄切りにする。残りの2個は根と頭の部分を落とし、片側から十字に切れ目を入れる。

鍋にオリーブオイルを入れ、薄切りにした玉ねぎをキツネ色になるまで炒める。残りの2個はレンジで3分温める。

2にソーセージを加えて炒め、ソーセージの香りがたってきたら、水と残りの玉ねぎを加え、中火で煮込む。