炊き込みご飯

炊き込みご飯

Description

彩り豊かなふっくら炊き込みご飯です。

材料 (2合分)

米(洗って水深30分済み)
2合
人参
50g
油揚げ
1枚(25g)
椎茸(お好みのキノコ)
大きめ1枚(25g)
冷凍むき枝豆
25g
400ml
日本酒
大2
ねこぶだし
大2
醤油
小2
米油
小1
※お好みで小さじ1/4昆布茶粉末を加えてください

作り方

1

写真

人参は3cm長さ千切り・油揚げ縦半分→横千切り・椎茸千切りにします

2

写真

洗った米・具材・水・調味料を全て入れ炊飯します

3

写真

炊けたらご飯を潰さない様に下から持ち上げるようにひっくり返して下さい

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

こども食堂のメニュー用に作りました。
レシピID : 5476929 公開日 : 19/01/29 更新日 : 19/04/02

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