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簡単！肉無しすき焼き☆ふわふわ卵油揚げ

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Description

ふわふわ卵の油揚げでボリュームアップ！

材料 （2人分）

油揚げ
1枚
葱
1/2本
舞茸
1/2
卵
1個
鶏がらスープの素
小さじ1/2
マヨネーズ
小さじ1/2
■ たれ
醤油
大さじ1
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖(ラカント)
小さじ2
水
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    卵にマヨ、鶏がらを混ぜる

  2. 2

    写真

    油揚げはぬるま湯で油をしっかり搾る
    半分に切って開いて卵を流し入れる

  3. 3

    写真

    レンジ600w1分チン

  4. 4

    写真

    油少々でお揚げを少し焼く

  5. 5

    写真

    葱舞茸たれを加えてしばらく煮る

コツ・ポイント

油揚げが破れてもＯＫ

このレシピの生い立ち

卵油揚げですき焼き風　ID:4731294
レシピID : 5477198 公開日 : 19/03/19 更新日 : 19/03/19

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だんどり亭
簡単！肉無しすき焼き☆ふわふわ卵油揚げ
by だんどり亭