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里芋＆鶏肉＆こんにゃくの煮物

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Description

試行錯誤でたどり着いた甘くない煮物の味

材料 （2〜3人分）

鶏肉
200gぐらい
里芋
小10個ぐらい
こんにゃく
1枚
●だし汁
1カップ
●醤油（薄口）
大さじ2
●酒
大さじ2
●みりん
大さじ2
●砂糖
小さじ1強

作り方

  1. 1

    里芋は茹でて皮を剥く

  2. 2

    こんにゃくは一口大に手でちぎる

  3. 3

    鶏肉は一口大に切る

  4. 4

    フライパンに油をひいて鶏肉を皮側から炒める（少し焼き目をつける）

  5. 5

    鶏肉にだいたい火が通ったら里芋とこんにゃくも加えて炒める

  6. 6

    里芋とこんにゃくにも油がまわったら●のものを加える

  7. 7

    煮立ったら落し蓋をして中弱火で汁が半分ぐらいになるまで煮る

  8. 8

    器に盛り付けて出来上がり

コツ・ポイント

特にナシ

このレシピの生い立ち

旦那さんが甘い煮物が苦手なので
レシピID : 5477961 公開日 : 21/08/20 更新日 : 21/08/20

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里芋＆鶏肉＆こんにゃくの煮物
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