大根芋もち☆離乳食にも!の画像

Description

手づかみ食べ、フォークの練習にぴったり。
1歳1ヵ月の息子が、もちもち食感でパクパク食べてくれました。

材料

1センチ
小1個
小さじ1
醤油
5滴
サラダ油
少量

作り方

  1. 1

    大根、じゃがいもの皮をむき、一緒にすりおろす。
    そのまま5分程放置。

  2. 2

    ブロッコリーを電子レンジで加熱する。
    色が変わればOK。
    穂先の柔らかいところだけ小さく刻む。

  3. 3

    1.からでた水を軽く切る。
    鶏ひき肉、2.のブロッコリー、片栗粉と醤油を入れてスプーンなどでよく混ぜる。

  4. 4

    油を少量ひいたフライパンを弱火で熱し、スプーンで3.を落として形を整える。

  5. 5

    片面の色が変わったら、ひっくり返して蓋をし、更に弱火で焼く。

  6. 6

    両面焼けたら、火を止めて蓋をしたままちょうどよい温度になるまで冷ます。

  7. 7

    フォークなどで小さく切り分けて完成☆

コツ・ポイント

弾力が強いので、必ず食べやすい大きさにして、喉に詰まらせないよう注意してあげてください。

このレシピの生い立ち

フォークの練習にちょうどよい固さのおかずを作りたくて。
レシピID : 5479259 公開日 : 19/01/30 更新日 : 19/01/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
アムステルダムめぐみ
美味しかったです!息子のおやつに作りました!

ありがとうございます!とっても彩りがキレイですね♡